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PRELVM, EL ALMA DE LA TINAJA
Te llevamos a descubrir una de las experiencias más singulares del territorio: la esencia del vino natural elaborado en tinajas de barro, donde la uva es la protagonista absoluta.
En Prelvm explorarás un viñedo ecológico único, conocerás el proceso de elaboración en tinajas —método ancestral que potencia la pureza del vino— y descubrirás cómo se combinan suelos arcillosos, microclima, respeto al entorno y oficio artesano para crear vinos auténticamente vivos.
Vinos diferentes, vinos con alma.
Vinos que sorprenden porque no buscan parecerse a nadie.
Para culminar tu visita, disfrutarás de una cata comentada de 2 vinos Prelvm, servidos directamente desde tinajas cerámicas, acompañada de un aperitivo que armoniza a la perfección con la experiencia.
Una degustación que revela matices únicos y que no deja indiferente a ningún paladar.
¿Te atreves a vivir la experiencia Prelvm?
Un viaje íntimo y natural, donde cada sorbo te conecta con la tierra que lo vio nacer.
¡Si los romanos levantaran la cabeza!
Disfruta del enoturismo más auténtico de Campiña Sur
Visita guiada a viñedo y bodega donde la innovación está presente desde el origen con cata de sus vinos más singulares
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EL LEGADO IBÉRICO DE LOS CABALLEROS DE AZUAGA
La historia comienza en el corazón de Azuaga, donde cada calle conserva la huella de la Orden de Santiago. Desde el primer paso sentirás que no solo recorres monumentos: viajas en el tiempo.
Acompañado por un guía experto, descubrirás templos como la iglesia de Ntra. Sra. de la Consolación y la de la Merced, la más antigua, pasearás por las callejuelas del barrio mudéjar y te adentrarás en edificios que aún respiran el espíritu de los caballeros santiaguistas. Cada piedra y cada símbolo parecen susurrar historias de fe, honor y legado.
Durante el recorrido serás protagonista de relatos y leyendas que conectan pasado y presente, permitiéndote mirar Azuaga con otros ojos.
Y cuando la historia culmine, llegará el turno del placer: en Casa Hidalgo - La Boutique del Jamón disfrutarás de una cata de ibéricos y vinos locales, donde los aromas y sabores auténticos de la tierra pondrán el broche final a una jornada que fusiona cultura, tradición y gastronomía.
Sigue las huellas de la Orden de Santiago y date un gustazo
Paseo por Azuaga conociendo los monumentos en los que influyó la real Orden de Santiago y cata degustación de vinos e ibéricos
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AZUAGA, CUNA DEL PRODUCTO MÁS DESEADO
Iniciarás tu viaje gastronómico en la dehesa de Azuaga, un paisaje único donde el cerdo ibérico vive en libertad y se alimenta de los frutos de la tierra, origen de su sabor inigualable.
Pasearás entre encinas y horizontes abiertos, descubriendo cómo la crianza y el cuidado respetuoso de estos animales forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación.
La experiencia continúa en un secadero tradicional, donde se desvela el arte y la paciencia que hay detrás de cada pieza. Desde el jamón de bellota hasta embutidos y curados, conocerás cada etapa del proceso: la salazón, el reposo y la lenta curación que convierten al ibérico en un tesoro gastronómico.
El viaje culmina con una degustación exquisita, en la que cada bocado es un homenaje al saber hacer de la dehesa. Una vivencia que abraza tus sentidos y te conecta con la tradición más pura de nuestra tierra.
Conéctate con la cultura del ibérico y goza con las irresistibles delicias del cerdo
Un recorrido único por la esencia del ibérico: dehesa, tradición y sabor con cata de productos y vinos Km.0
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TIERRA TÚRDULA
Descubre el corazón de la antigua Turdulia, donde se conversan restos romanos, visigodos, árabes y medievales.
Adéntrate en el patrimonio monumental y artístico de Campiña Sur y maravíllate con sus paisajes y naturaleza, que te dejarán sin aliento.
Descubre una de las zonas más auténticas y con más encanto de la España rural.
Viajarás a la tierra de los túrdulos para conocer Regina Turdulorum, donde aún se conservan su teatro romano, antiguas calzadas y la imponente alcazaba árabe en Reina.
En Fuente del Arco visitarás la impresionante ermita de la Virgen del Ara, conocida como la “Capilla Sixtina de Extremadura” por sus vibrantes frescos.
El recorrido te permitirá disfrutar de los paisajes abiertos de la Campiña Sur: llanuras cerealistas, dehesas de encinas y suaves sierras, hasta llegar a la Mina de la Jayona, monumento natural protegido por su singular riqueza geológica y ecológica.
Para finalizar, explorarás Llerena, la “pequeña Atenas de Extremadura”, con su plaza mayor porticada, su valioso patrimonio y su reciente reconocimiento como uno de los pueblos más bonitos de España, donde además degustarás su exquisita gastronomía.
¡Un viaje al corazón de la Campiña sur, que te dejará sin aliento!
Vive la historia más antigua de Campiña Sur y siente su pulso natural
Recorrerás los rincones más impresionantes que guarda la Campiña Sur, paisajes rurales, pueblos con encanto y mucha historia, además de probar su rica gastronomía.
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TERRITORIO SALVAJE
Embárcate en un safari de observación de la fauna salvaje y fotográfico, a través de los rincones más recónditos de la Campiña Sur, donde la naturaleza todavía susurra historias antiguas.
Un recorrido que serpentea junto al río Matachel atraviesa la histórica finca de Las Mil Quinientas y se adentra en otros espacios naturales rebosantes de biodiversidad.
A medida que avanza el día, el paisaje se convierte en escenario vivo. Desde miradores estratégicos, observarás el vuelo majestuoso del águila imperial, avistarás aves esteparias en las grandes llanuras y, con suerte, quizás el lince ibérico te regale una aparición tan fugaz como inolvidable. Cada parada invita a mirar despacio, a descubrir lo que solo se revela a quienes saben esperar.
A mitad de camino, repondrás fuerzas en una pausa para degustar productos típicos en un enclave con vistas espectaculares, donde el sabor y el paisaje se funden en un mismo recuerdo.
Una experiencia para sentir, observar y vivir la Campiña Sur, donde la naturaleza más salvaje sigue siendo la verdadera protagonista.
Adéntrate en la Campiña Sur y vive el safari de las especies más emblemáticas
Safari en vehículo híbrido con varias paradas en miradores estratégicos
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LLERENA, LA HISTORIA COBRA VIDA
Déjate guiar por Llerena y escucha el eco de quienes la hicieron grande: artistas, pensadores y humanistas que aún dialogan con quien sabe detenerse.
Con esta representación teatralizada sentirás cómo Llerena te transporta a la época medieval para comprender su importancia histórica. En la iglesia de la Granada, admirarás el legado artístico de Francisco de Zurbarán y su personaje te transportará hacia siglos pasados, antes de pasear por la biblioteca municipal Gazul de Uclés, donde el antiguo hospital de San Juan de Dios se transforma en cultura viva.
En la iglesia de Santiago, los personajes históricos Doña Leonor de Luna y Don Alonso de Cárdenas te harán revivir la historia de la Orden de Santiago y contemplar sus murales restaurados.
El alojamiento rural Cieza de León, cuna del cronista del S. XVI, te contará la riqueza de su legado y de la arquitectura mudéjar y frente a la puerta de la iglesia de la Merced, la picaresca de El Lazarillo de Tormes cobrará vida.
La experiencia culminará en el patio de la Universidad Popular, con un juicio teatralizado de la Inquisición que te hará sentir parte de la historia.
Viaja en el tiempo para vivir momentos con sus grandes personajes en escena
Un recorrido a pie por el corazón histórico de Llerena, donde actores recrean escenas, personajes y leyendas en lugares emblemáticos. El visitante vive la historia en primera persona, formando parte de una experiencia única y emocional.
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TREKKING DE LOS SENTIDOS
Imagina comenzar el día en Llerena, sintiendo cómo el aire puro despierta tus sentidos mientras te adentras en los senderos de la Sierra San Miguel.
El camino asciende poco a poco, llevándote entre paisajes que parecen detenidos en el tiempo, donde el silencio y la naturaleza te acompañan a cada paso.
Subirás hasta la cima, dejando atrás el bullicio y abrazando la serenidad de la Campiña Sur, contemplando vistas que recompensan el esfuerzo y te conectan con la esencia más auténtica de este rincón único.
Adentrarte en la Llerena más natural, viviendo la experiencia “Trekking de los Sentidos”.
Desde el inicio sentirás cómo el aire fresco despierta tus sentidos y te invita a adentrarte en los senderos de la Sierra San Miguel, un entorno único donde cada paso revela paisajes que parecen detenidos en el tiempo.
Caminarás entre encinas y miradores naturales que ofrecen vistas espectaculares de la Campiña Sur: prepara tu cámara, porque cada rincón merece ser capturado.
Mientras asciendes, contemplarás las magníficas vistas de Llerena, la vigilante alcazaba de Reina y el histórico teatro de Regina, a la vez que las historias y leyendas locales resuenan entre los árboles y antiguos caminos, envolviéndote en una atmósfera que conecta pasado y presente.
Al llegar a la cima, el silencio y la inmensidad del paisaje recompensarán tu esfuerzo, brindándote un momento de contemplación y conexión con la esencia más auténtica de este rincón.
Más que un recorrido, vivirás una experiencia que te permitirá descubrir, sentir y atesorar la memoria del territorio.
Asciende por la sierra de San Miguel y contempla Campiña Sur desde lo alto
Comenzarás el día en Llerena, respirando el aire puro, mientras te adentras en los senderos de la Sierra San Miguel. Subirás hasta la cima, atravesando bonitos paisajes y disfrutando de la naturaleza de la Campiña Sur
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EL VIAJE DEL CACAO, AUTÉNTICO BEAN TO BAR
¡Sumérgete en el fascinante mundo del cacao y descubre cómo nace un chocolate artesanal único en Extremadura!
En esta visita a un obrador tradicional conocerás el recorrido completo que sigue el cacao hasta convertirse en auténtico chocolate “bean to bar”. Te mostrarán las distintas procedencias de los granos, sus variedades, aromas y características, entendiendo cómo cada origen aporta personalidad propia. Verás de cerca la maquinaria que tuesta, muele y refina el cacao, y comprenderás por qué cada fase influye en la textura, el aroma y el sabor final.
La experiencia culmina con una cata guiada que despertará todos tus sentidos: observarás su brillo, percibirás sus matices aromáticos, sentirás su suavidad al fundirse y disfrutarás de sus notas equilibradas de acidez, amargor y cuerpo. Aprenderás a identificar los perfiles sensoriales que definen a un chocolate de autor.
Una propuesta educativa, sensorial y deliciosa que transformará para siempre tu manera de saborear el chocolate.
Descubre el alma del chocolate artesano en Extremadura
Visitar obrador de chocolate, historia sobre cacao y chocolate y degustación
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HIDEXPERIENCE
Detén el tiempo y prepárate para el encuentro. Te ofrecemos el privilegio de la quietud para que seas testigo de la vida salvaje en su forma más pura.
Te invitamos a elegir tu objetivo entre tres grandes escenarios fotográficos:
1. Hides Rapaces (Águila Perdicera): Adéntrate a esperar al majestuoso Águila Perdicera, la rapaz más emblemática. El hide está diseñado para observar su descenso, mientras una variedad de pequeñas aves (Rabilargo, Abubilla) entretienen tu espera.
Además, entre noviembre y marzo, serás testigo del paso de miles de Grullas al amanecer.
2. Hide Muladar: Un observatorio privilegiado para los Titanes del Cielo. Este hide con todas las comodidades (incluido aseo privado) te sitúa cerca del muladar para capturar buitres y otras rapaces necrófagas. El espectáculo se complementa en invierno con el paso de las Grullas migratorias por sus inmediaciones.
3. Hide Nocturno (Lechuza Común): Experimenta la magia de la noche. Este hide está orientado a la Lechuza Común (Tyto alba), permitiéndote capturar su vuelo silencioso y fantasmal bajo la luz tenue. Es una sesión de fotografía nocturna y mística que revela los secretos de la fauna que emerge tras el ocaso.
Elige la especie, y nosotros creamos el escenario. Y si tienes alguna otra preferencia, cuéntanosla y te asesoramos.
¡Elige tu objetivo, entra en el silencio y sé el maestro que fotografía el corazón salvaje de Extremadura! ¡Te esperamos dentro!
Observa y fotografía las aves más fascinantes, de día y de noche desde un escondite fotográfico
Sesión de fotografía o avistamiento de fauna guiada y personalizada desde un hide profesional, centrado en una especie objetivo
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