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VINOS CON HISTORIA EN MATANEGRA
¿Sabías que en la comarca pacense de Matanegra, en el entorno privilegiado de El Raposo, se elaboran vinos ecológicos únicos siguiendo técnicas que se remontan a la época romana?
Te invitamos a vivir una experiencia enológica donde tradición y ecología se unen de forma magistral. De la mano del vitivinicultor y enólogo, recorrerás la historia de una familia que ha sabido evolucionar sin renunciar a sus raíces: viñedos trabajados con mimo, procesos manuales, tinajas de barro de pequeño volumen y un profundo respeto por el terruño.
Descubrirás cómo la combinación del microclima, los suelos arcillosos y el espíritu artesanal da vida a vinos naturales y singulares que sorprenden por su carácter, autenticidad y expresión.
Y para completar la experiencia, disfrutarás de una cata comentada que te permitirá sentir —en aroma y sabor— todo el esfuerzo, respeto y pasión que hay detrás de cada botella.
Una invitación a disfrutar del enoturismo más auténtico y sostenible en un rincón único de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana.
Disfruta del enoturismo más auténtico de Campiña Sur
Visita guiada a una bodega familiar de elaboración de vinos artesanal con cata comentada y degustación de los vinos de la bodega
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AZUAGA, CUNA DEL PRODUCTO MÁS DESEADO
Iniciarás tu viaje gastronómico en la dehesa de Azuaga, un paisaje único donde el cerdo ibérico vive en libertad y se alimenta de los frutos de la tierra, origen de su sabor inigualable.
Pasearás entre encinas y horizontes abiertos, descubriendo cómo la crianza y el cuidado respetuoso de estos animales forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación.
La experiencia continúa en un secadero tradicional, donde se desvela el arte y la paciencia que hay detrás de cada pieza. Desde el jamón de bellota hasta embutidos y curados, conocerás cada etapa del proceso: la salazón, el reposo y la lenta curación que convierten al ibérico en un tesoro gastronómico.
El viaje culmina con una degustación exquisita, en la que cada bocado es un homenaje al saber hacer de la dehesa. Una vivencia que abraza tus sentidos y te conecta con la tradición más pura de nuestra tierra.
Conéctate con la cultura del ibérico y goza con las irresistibles delicias del cerdo
Un recorrido único por la esencia del ibérico: dehesa, tradición y sabor con cata de productos y vinos Km.0
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EL LEGADO IBÉRICO DE LOS CABALLEROS DE AZUAGA
La historia comienza en el corazón de Azuaga, donde cada calle conserva la huella de la Orden de Santiago. Desde el primer paso sentirás que no solo recorres monumentos: viajas en el tiempo.
Acompañado por un guía experto, descubrirás templos como la iglesia de Ntra. Sra. de la Consolación y la de la Merced, la más antigua, pasearás por las callejuelas del barrio mudéjar y te adentrarás en edificios que aún respiran el espíritu de los caballeros santiaguistas. Cada piedra y cada símbolo parecen susurrar historias de fe, honor y legado.
Durante el recorrido serás protagonista de relatos y leyendas que conectan pasado y presente, permitiéndote mirar Azuaga con otros ojos.
Y cuando la historia culmine, llegará el turno del placer: en Casa Hidalgo - La Boutique del Jamón disfrutarás de una cata de ibéricos y vinos locales, donde los aromas y sabores auténticos de la tierra pondrán el broche final a una jornada que fusiona cultura, tradición y gastronomía.
Sigue las huellas de la Orden de Santiago y date un gustazo
Paseo por Azuaga conociendo los monumentos en los que influyó la real Orden de Santiago y cata degustación de vinos e ibéricos
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CAMPIÑA SUR A VISTA DE GLOBO
<p>Amanecerás con calma mientras los primeros rayos de luz acarician la Campiña Sur. <br>A tu alrededor, el globo empieza a cobrar vida: la tela se levanta, el quemador respira, la emoción crece. Tú formas parte del ritual: preparar, inflar, despegar.<br><br>Y entonces ocurre:<br>Te elevas suavemente y el mundo se vuelve pequeño. Bajo tus pies se despliega un mosaico único de paisajes, pueblos blancos, sierras, dehesas y campos que despiertan con el nuevo día.<br><br>Es un vuelo silencioso, lento, casi mágico. Solo tú, el viento y un cielo que parece infinito.<br>Durante una hora vivirás un espectáculo de 360º lleno de sensaciones nuevas: libertad, vértigo emocional, belleza y paz.<br><br>Después, aterrizarás suavemente para completar la experiencia con un brindis con cava y un desayuno extremeño, mientras compartes anécdotas con el piloto y el resto de viajeros.<br>¿Quieres ser el próximo en sentirlo?<br><br>No lo imagines… vívelo desde el cielo.</p>
Contempla el mundo bajo tus pies y eleva tus emociones a otra dimensión
Preparación del globo, vuelo libre de 1 hora de duración aproximada sobre los paisajes culturales y naturales de Campiña Sur, aterrizaje, brindis con cava y desayuno extremeño.
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TREKKING DE LOS SENTIDOS
Imagina comenzar el día en Llerena, sintiendo cómo el aire puro despierta tus sentidos mientras te adentras en los senderos de la Sierra San Miguel.
El camino asciende poco a poco, llevándote entre paisajes que parecen detenidos en el tiempo, donde el silencio y la naturaleza te acompañan a cada paso.
Subirás hasta la cima, dejando atrás el bullicio y abrazando la serenidad de la Campiña Sur, contemplando vistas que recompensan el esfuerzo y te conectan con la esencia más auténtica de este rincón único.
Adentrarte en la Llerena más natural, viviendo la experiencia “Trekking de los Sentidos”.
Desde el inicio sentirás cómo el aire fresco despierta tus sentidos y te invita a adentrarte en los senderos de la Sierra San Miguel, un entorno único donde cada paso revela paisajes que parecen detenidos en el tiempo.
Caminarás entre encinas y miradores naturales que ofrecen vistas espectaculares de la Campiña Sur: prepara tu cámara, porque cada rincón merece ser capturado.
Mientras asciendes, contemplarás las magníficas vistas de Llerena, la vigilante alcazaba de Reina y el histórico teatro de Regina, a la vez que las historias y leyendas locales resuenan entre los árboles y antiguos caminos, envolviéndote en una atmósfera que conecta pasado y presente.
Al llegar a la cima, el silencio y la inmensidad del paisaje recompensarán tu esfuerzo, brindándote un momento de contemplación y conexión con la esencia más auténtica de este rincón.
Más que un recorrido, vivirás una experiencia que te permitirá descubrir, sentir y atesorar la memoria del territorio.
Asciende por la sierra de San Miguel y contempla Campiña Sur desde lo alto
Comenzarás el día en Llerena, respirando el aire puro, mientras te adentras en los senderos de la Sierra San Miguel. Subirás hasta la cima, atravesando bonitos paisajes y disfrutando de la naturaleza de la Campiña Sur
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EL VIAJE DEL CACAO, AUTÉNTICO BEAN TO BAR
¡Sumérgete en el fascinante mundo del cacao y descubre cómo nace un chocolate artesanal único en Extremadura!
En esta visita a un obrador tradicional conocerás el recorrido completo que sigue el cacao hasta convertirse en auténtico chocolate “bean to bar”. Te mostrarán las distintas procedencias de los granos, sus variedades, aromas y características, entendiendo cómo cada origen aporta personalidad propia. Verás de cerca la maquinaria que tuesta, muele y refina el cacao, y comprenderás por qué cada fase influye en la textura, el aroma y el sabor final.
La experiencia culmina con una cata guiada que despertará todos tus sentidos: observarás su brillo, percibirás sus matices aromáticos, sentirás su suavidad al fundirse y disfrutarás de sus notas equilibradas de acidez, amargor y cuerpo. Aprenderás a identificar los perfiles sensoriales que definen a un chocolate de autor.
Una propuesta educativa, sensorial y deliciosa que transformará para siempre tu manera de saborear el chocolate.
Descubre el alma del chocolate artesano en Extremadura
Visitar obrador de chocolate, historia sobre cacao y chocolate y degustación
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LA SENDA DE LAS ORQUÍDEAS
¡Siéntete como un auténtico Indiana Jones de la botánica!
Al adentrarte en estas antiguas sendas, el bosque te recibe con el perfume profundo de la jara, el tomillo y el eucalipto, envolviéndote en una sinfonía natural donde suena la flauta dorada de la oropéndola y el canto de la perdiz. Entre claros secretos, descubrirás el tesoro vivo de Azuaga: las orquídeas silvestres.
Esta ruta senderista por antiguas vías pecuarias te llevará a un eucaliptal lleno de vida, donde te convertirás en un explorador en busca de flores perdidas. Quizá seas tú quien descubra la especie que cada año sorprende al bosque. En tu camino, te acercarás a una charca con galápagos y continuarás hacia la mina del Gato, rodeado de flora y nuevas orquídeas.
El regreso culminará con un premio a la altura de la aventura: la experiencia gastronómica del restaurante La Dehesa, donde cada plato destila calma y la esencia de la naturaleza que acabas de explorar. ¡Desconecta para conectar! Te esperamos en la senda donde la naturaleza se convierte en sabor.
Aventúrate a descubrir la Azuaga más natural y prémiate con ricos manjares
Paseo guiado a través del bosque de las orquídeas y experiencia gastronómica con productos locales y platos tradicionales.
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AZUAGA WELLNESS, TU VIAJE DE RECONEXIÓN
Despierta tus sentidos en Azuaga con una experiencia pensada para tu bienestar integral.
Comenzarás el día con la conexión natural, recorriendo senderos que abrazan la naturaleza, ideales para respirar aire puro y activar el cuerpo. Descubrirás paisajes que inspiran calma y recargan tu energía, el entorno perfecto para desconectar del ritmo acelerado del mundo.
Tras esta actividad matutina, la historia cobrará vida en una visita guiada por las iglesias de Azuaga, Conjunto Histórico, donde cada piedra y cada rincón cuentan leyendas de caballeros y tradición, un paseo cultural que nutre la mente.
Al mediodía, déjate seducir por los sabores auténticos de la tierra con un almuerzo único: una degustación de productos locales y gastronomía consciente, donde los ibéricos y los productos de cercanía se convierten en protagonistas. Cada bocado es un viaje tan auténtico como la historia que te rodea.
Finalmente, para cerrar este día inolvidable y asegurar tu bienestar total, disfrutarás de una sesión de yoga o pilates dirigida por una profesional. Esta práctica te permitirá relajar profundamente cuerpo y mente, dejándote renovado y en perfecto equilibrio.
Regálate un día en armonía: naturaleza, sabor y equilibrio
Ruta senderista, degustación de productos locales, visita cultural al Conjunto Histórico de Azuaga y sesión de yoga/pilates.
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TERRITORIO SALVAJE
Embárcate en un safari de observación de la fauna salvaje y fotográfico, a través de los rincones más recónditos de la Campiña Sur, donde la naturaleza todavía susurra historias antiguas.
Un recorrido que serpentea junto al río Matachel atraviesa la histórica finca de Las Mil Quinientas y se adentra en otros espacios naturales rebosantes de biodiversidad.
A medida que avanza el día, el paisaje se convierte en escenario vivo. Desde miradores estratégicos, observarás el vuelo majestuoso del águila imperial, avistarás aves esteparias en las grandes llanuras y, con suerte, quizás el lince ibérico te regale una aparición tan fugaz como inolvidable. Cada parada invita a mirar despacio, a descubrir lo que solo se revela a quienes saben esperar.
A mitad de camino, repondrás fuerzas en una pausa para degustar productos típicos en un enclave con vistas espectaculares, donde el sabor y el paisaje se funden en un mismo recuerdo.
Una experiencia para sentir, observar y vivir la Campiña Sur, donde la naturaleza más salvaje sigue siendo la verdadera protagonista.
Adéntrate en la Campiña Sur y vive el safari de las especies más emblemáticas
Safari en vehículo híbrido con varias paradas en miradores estratégicos
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