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AZUAGA, CUNA DEL PRODUCTO MÁS DESEADO
Iniciarás tu viaje gastronómico en la dehesa de Azuaga, un paisaje único donde el cerdo ibérico vive en libertad y se alimenta de los frutos de la tierra, origen de su sabor inigualable.
Pasearás entre encinas y horizontes abiertos, descubriendo cómo la crianza y el cuidado respetuoso de estos animales forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación.
La experiencia continúa en un secadero tradicional, donde se desvela el arte y la paciencia que hay detrás de cada pieza. Desde el jamón de bellota hasta embutidos y curados, conocerás cada etapa del proceso: la salazón, el reposo y la lenta curación que convierten al ibérico en un tesoro gastronómico.
El viaje culmina con una degustación exquisita, en la que cada bocado es un homenaje al saber hacer de la dehesa. Una vivencia que abraza tus sentidos y te conecta con la tradición más pura de nuestra tierra.
Conéctate con la cultura del ibérico y goza con las irresistibles delicias del cerdo
Un recorrido único por la esencia del ibérico: dehesa, tradición y sabor con cata de productos y vinos Km.0
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BIRD-AVENTURA WILDLIFE
¿Listo para sincronizarte con la naturaleza? Te invitamos a vivir la experiencia “Bird-aventura Wildlife” en el corazón de la dehesa, lista para mostrarte el espectáculo que el cielo te va a ofrecer.
La jornada comienza con la luz del amanecer en un punto estratégico. En vehículo 4x4, de la mano de un guía profesional especializado y con equipo óptico profesional, exploraremos los diversos hábitats que rodean municipios como Granja de Torrehermosa, Azuaga, Llerena o Berlanga, garantizando una ruta ajustada a la mejor observación de cada temporada.
Podrás recorrer las grandes dehesas en busca de rapaces forestales y necrófagas que aprovechan este hábitat, incluyendo el Milano Real y el Águila Culebrera en verano, poniendo especial atención a los dormideros y zonas de alimentación.
En primavera y verano, nos centraremos en los extensos llanos en la búsqueda de especies altamente sensibles como la Avutarda Común o el Sisón Común, observando sus espectaculares exhibiciones nupciales.
Durante los meses fríos de otoño e invierno, visitaremos las zonas de alimentación para ser testigos de las grandes concentraciones de Grullas Comunes en su paso por Campiña Sur, y observaremos otras aves acuáticas que utilizan los humedales temporales y embalses de la zona.
El itinerario es flexible y se ajustará diariamente a los últimos avistamientos y a la temporada del año, siempre buscando las especies clave.
¡Prepara tus sentidos! La Campiña Sur te ofrece una ventana abierta a la vida salvaje. ¡Reserva tu ruta y sé testigo de la belleza que migra y anida en Campiña Sur!
Explora la vida salvaje y descubre las aves de Campiña Sur
Una ruta guiada de birding en 4x4 que se adapta a las especies migratorias y residentes de la Campiña Sur.
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PRELVM, EL ALMA DE LA TINAJA
Te llevamos a descubrir una de las experiencias más singulares del territorio: la esencia del vino natural elaborado en tinajas de barro, donde la uva es la protagonista absoluta.
En Prelvm explorarás un viñedo ecológico único, conocerás el proceso de elaboración en tinajas —método ancestral que potencia la pureza del vino— y descubrirás cómo se combinan suelos arcillosos, microclima, respeto al entorno y oficio artesano para crear vinos auténticamente vivos.
Vinos diferentes, vinos con alma.
Vinos que sorprenden porque no buscan parecerse a nadie.
Para culminar tu visita, disfrutarás de una cata comentada de 2 vinos Prelvm, servidos directamente desde tinajas cerámicas, acompañada de un aperitivo que armoniza a la perfección con la experiencia.
Una degustación que revela matices únicos y que no deja indiferente a ningún paladar.
¿Te atreves a vivir la experiencia Prelvm?
Un viaje íntimo y natural, donde cada sorbo te conecta con la tierra que lo vio nacer.
¡Si los romanos levantaran la cabeza!
Disfruta del enoturismo más auténtico de Campiña Sur
Visita guiada a viñedo y bodega donde la innovación está presente desde el origen con cata de sus vinos más singulares
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VINOS CON HISTORIA EN MATANEGRA
¿Sabías que en la comarca pacense de Matanegra, en el entorno privilegiado de El Raposo, se elaboran vinos ecológicos únicos siguiendo técnicas que se remontan a la época romana?
Te invitamos a vivir una experiencia enológica donde tradición y ecología se unen de forma magistral. De la mano del vitivinicultor y enólogo, recorrerás la historia de una familia que ha sabido evolucionar sin renunciar a sus raíces: viñedos trabajados con mimo, procesos manuales, tinajas de barro de pequeño volumen y un profundo respeto por el terruño.
Descubrirás cómo la combinación del microclima, los suelos arcillosos y el espíritu artesanal da vida a vinos naturales y singulares que sorprenden por su carácter, autenticidad y expresión.
Y para completar la experiencia, disfrutarás de una cata comentada que te permitirá sentir —en aroma y sabor— todo el esfuerzo, respeto y pasión que hay detrás de cada botella.
Una invitación a disfrutar del enoturismo más auténtico y sostenible en un rincón único de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana.
Disfruta del enoturismo más auténtico de Campiña Sur
Visita guiada a una bodega familiar de elaboración de vinos artesanal con cata comentada y degustación de los vinos de la bodega
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LA MESA DE ZURBARÁN
Sumérgete en una experiencia gastronómica contemporánea que late entre muros cargados de historia y arte.
Camina por el lugar que un día fue escuela taller y hogar del maestro Zurbarán, donde aún se respira la inspiración que alumbró a los grandes artistas de la época. Cada sabor rinde homenaje a esa esencia antigua, mientras la arquitectura y las obras originales que han sobrevivido al tiempo te envuelven, invitándote a descubrir un legado que sigue vivo en cada rincón.
Un recorrido cultural que te sumergirá en el Conjunto Histórico de Llerena, donde la imponente figura de Zurbarán cobra vida. Acompañado por un guía experto, descubrirás la relación del pintor con la ciudad y la antigua escuela taller donde desarrolló su arte, un viaje que conecta pasado y presente a través de su legado.
La ruta culmina en el restaurante-museo Zurbarán, ubicado en el edificio que fue morada, taller y hogar del pintor. Aquí, podrás explorar el pequeño museo contemporáneo, una creativa galería que rinde homenaje al artista con guiños a sus obras auténticas. En la terraza, la fuente original creada por el propio Zurbarán te recibirá como un símbolo vivo de su historia personal.
Ya sentado a la mesa, disfrutarás de platos contemporáneos elaborados de forma tradicional en una parrilla de leña de encina, donde cada sabor parece dialogar con el arte que te rodea. Para completar la vivencia, te alojarás en el mismo edificio, entre arcos mudéjares, lienzos descubiertos y vistas a la preciosa plaza e iglesia.
¡Inspírate! Descubre la historia viva de Zurbarán, sorpréndete con la galería-restaurante y deléitate con su gastronomía. Llerena te invita a ser huésped de su morada y vivir el arte con todos tus sentidos.
Inspírate en su legado entre creaciones artísticas y siéntate a gozar con la mejor gastronomía
Visita guiada, experiencia gastronómica y alojamiento en el edificio que fue morada y escuela taller del pintor Zurbarán
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EL LEGADO IBÉRICO DE LOS CABALLEROS DE AZUAGA
La historia comienza en el corazón de Azuaga, donde cada calle conserva la huella de la Orden de Santiago. Desde el primer paso sentirás que no solo recorres monumentos: viajas en el tiempo.
Acompañado por un guía experto, descubrirás templos como la iglesia de Ntra. Sra. de la Consolación y la de la Merced, la más antigua, pasearás por las callejuelas del barrio mudéjar y te adentrarás en edificios que aún respiran el espíritu de los caballeros santiaguistas. Cada piedra y cada símbolo parecen susurrar historias de fe, honor y legado.
Durante el recorrido serás protagonista de relatos y leyendas que conectan pasado y presente, permitiéndote mirar Azuaga con otros ojos.
Y cuando la historia culmine, llegará el turno del placer: en Casa Hidalgo - La Boutique del Jamón disfrutarás de una cata de ibéricos y vinos locales, donde los aromas y sabores auténticos de la tierra pondrán el broche final a una jornada que fusiona cultura, tradición y gastronomía.
Sigue las huellas de la Orden de Santiago y date un gustazo
Paseo por Azuaga conociendo los monumentos en los que influyó la real Orden de Santiago y cata degustación de vinos e ibéricos
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CAMPIÑA SUR ESTELAR DESDE LA ALCAZABA DE REINA
Siente la magia de una noche única de astroturismo desde la imponente Alcazaba de Reina, uno de los balcones naturales más espectaculares de Extremadura.
Desde este enclave histórico, declarado mirador privilegiado por la calidad de su cielo, disfrutarás de una observación astronómica profesional con telescopio, guiada por expertos que te llevarán a descubrir constelaciones, planetas y leyendas del firmamento.
Mientras el cielo se convierte en tu escenario, la Campiña Sur se despliega a tus pies como un tapiz silencioso iluminado por la luna. La experiencia se completa con una cata de productos emblemáticos y sostenibles del territorio: el inconfundible jamón ibérico de Monesterio y un brindis con cava extremeño de Almendralejo. Sabores que conectan con la tierra y con la identidad de una comarca que vive de su tradición y de su cielo.
Una velada inolvidable donde patrimonio, gastronomía y estrellas se unen para crear una experiencia mágica e irrepetible.
Contempla el manto de estrellas que ilumina Campiña Sur mientras saboreas el mejor jamón ibérico
Observación astronómica con degustación de jamón ibérico y cava extremeño
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LLERENA HISTÓRICA
Imagina caminar por un lugar donde cada piedra guarda un susurro del pasado. Así es Llerena, uno de los pueblos más bellos de España.
En esta visita guiada recorrerás su Plaza Mayor, la majestuosa iglesia de la Granada y los rincones donde un día latió la antigua judería.
Sentirás la huella de la Inquisición y descubrirás por qué esta ciudad fue corazón cultural e histórico de la Campiña Sur.
Visitar Llerena y comprender al instante por qué es conocida como la pequeña Atenas de Extremadura, con su riqueza monumental e histórica, destacó entre los siglos XV al XVII como centro artístico y cultural.
Recorrerás su casco antiguo dejándote envolver por la belleza de su plaza mayor porticada y por la elegancia de la iglesia de Nuestra Señora de la Granada.
Paso a paso, te transportarás a otra época mientras exploras los rincones de la antigua judería, te dejas envolver por la belleza de los frescos que adornan las bóvedas de la iglesia y escuchas las historias que dejaron la Inquisición y los grandes humanistas que marcaron su carácter.
En esta visita guiada descubrirás monumentos, leyendas y la esencia cultural de uno de los pueblos más bonitos de España. Y, al finalizar, podrás saborear su rica gastronomía, porque en Llerena cada experiencia se vive con todos los sentidos.
Prepárate para un viaje donde la historia, la cultura y la belleza monumental se sienten a cada paso.
Arte, historia y sabor en cada paso
Visita guiada por Llerena, que te permitirá conocer su rico patrimonio histórico y artístico, recorriendo monumentos como la Plaza Mayor, la iglesia de la Granada y restos de su antigua judería. Además de toda su historia y el paso de la Inquisición.
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SAFARI: REINO DEL LINCE IBÉRICO & BIRDWATCHING
Adéntrate en la Campiña Sur, donde cada paso te acerca a la belleza de las avutardas, el paso elegante de las grullas, los destellos de las carracas y la emoción de saber que pisas territorio del lince ibérico.
Este rincón de Extremadura es uno de los mejores lugares de Europa para la observación de aves, un espacio donde el silencio del campo y la vida salvaje se entrelazan en un espectáculo natural mágico.
Si eres un entusiasta de la naturaleza y de la fauna salvaje, embárcate en el Safari: Reino del Lince Ibérico & Birdwatching y ¡descubre los enclaves más espectaculares de Campiña Sur!
A bordo de un 4x4, recorrerás llanuras cerealistas, dehesas y montes mediterráneos, espacios protegidos que aún guardan la huella del gran gato salvaje: el lince ibérico. Cada parada será una invitación a contemplar la vida en libertad, donde el silencio del campo se mezcla con el espectáculo de las aves.
Guiado por expertos, observarás la majestuosidad de las avutardas, el paso elegante de las grullas, los destellos azules de las carracas y la destreza de las rapaces, junto a cernícalos primilla y aves acuáticas que surcan las charcas.
Este rincón de Extremadura es considerado uno de los mejores lugares de Europa para la ornitología, un auténtico paraíso natural donde identidad y sostenibilidad se entrelazan.
Recorre en 4X4 el territorio del gran gato salvaje y observa las aves de Campiña Sur
Safaris privados en 4x4 en busca del lince ibérico y birdwatching en Extremadura.bonitos paisajes y disfrutando de la naturaleza de la Campiña Sur
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