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AZUAGA, CUNA DEL PRODUCTO MÁS DESEADO
Iniciarás tu viaje gastronómico en la dehesa de Azuaga, un paisaje único donde el cerdo ibérico vive en libertad y se alimenta de los frutos de la tierra, origen de su sabor inigualable.
Pasearás entre encinas y horizontes abiertos, descubriendo cómo la crianza y el cuidado respetuoso de estos animales forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación.
La experiencia continúa en un secadero tradicional, donde se desvela el arte y la paciencia que hay detrás de cada pieza. Desde el jamón de bellota hasta embutidos y curados, conocerás cada etapa del proceso: la salazón, el reposo y la lenta curación que convierten al ibérico en un tesoro gastronómico.
El viaje culmina con una degustación exquisita, en la que cada bocado es un homenaje al saber hacer de la dehesa. Una vivencia que abraza tus sentidos y te conecta con la tradición más pura de nuestra tierra.
Conéctate con la cultura del ibérico y goza con las irresistibles delicias del cerdo
Un recorrido único por la esencia del ibérico: dehesa, tradición y sabor con cata de productos y vinos Km.0
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TIERRA TÚRDULA
Descubre el corazón de la antigua Turdulia, donde se conversan restos romanos, visigodos, árabes y medievales.
Adéntrate en el patrimonio monumental y artístico de Campiña Sur y maravíllate con sus paisajes y naturaleza, que te dejarán sin aliento.
Descubre una de las zonas más auténticas y con más encanto de la España rural.
Viajarás a la tierra de los túrdulos para conocer Regina Turdulorum, donde aún se conservan su teatro romano, antiguas calzadas y la imponente alcazaba árabe en Reina.
En Fuente del Arco visitarás la impresionante ermita de la Virgen del Ara, conocida como la “Capilla Sixtina de Extremadura” por sus vibrantes frescos.
El recorrido te permitirá disfrutar de los paisajes abiertos de la Campiña Sur: llanuras cerealistas, dehesas de encinas y suaves sierras, hasta llegar a la Mina de la Jayona, monumento natural protegido por su singular riqueza geológica y ecológica.
Para finalizar, explorarás Llerena, la “pequeña Atenas de Extremadura”, con su plaza mayor porticada, su valioso patrimonio y su reciente reconocimiento como uno de los pueblos más bonitos de España, donde además degustarás su exquisita gastronomía.
¡Un viaje al corazón de la Campiña sur, que te dejará sin aliento!
Vive la historia más antigua de Campiña Sur y siente su pulso natural
Recorrerás los rincones más impresionantes que guarda la Campiña Sur, paisajes rurales, pueblos con encanto y mucha historia, además de probar su rica gastronomía.
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CAMPIÑA SUR A VISTA DE GLOBO
<p>Amanecerás con calma mientras los primeros rayos de luz acarician la Campiña Sur. <br>A tu alrededor, el globo empieza a cobrar vida: la tela se levanta, el quemador respira, la emoción crece. Tú formas parte del ritual: preparar, inflar, despegar.<br><br>Y entonces ocurre:<br>Te elevas suavemente y el mundo se vuelve pequeño. Bajo tus pies se despliega un mosaico único de paisajes, pueblos blancos, sierras, dehesas y campos que despiertan con el nuevo día.<br><br>Es un vuelo silencioso, lento, casi mágico. Solo tú, el viento y un cielo que parece infinito.<br>Durante una hora vivirás un espectáculo de 360º lleno de sensaciones nuevas: libertad, vértigo emocional, belleza y paz.<br><br>Después, aterrizarás suavemente para completar la experiencia con un brindis con cava y un desayuno extremeño, mientras compartes anécdotas con el piloto y el resto de viajeros.<br>¿Quieres ser el próximo en sentirlo?<br><br>No lo imagines… vívelo desde el cielo.</p>
Contempla el mundo bajo tus pies y eleva tus emociones a otra dimensión
Preparación del globo, vuelo libre de 1 hora de duración aproximada sobre los paisajes culturales y naturales de Campiña Sur, aterrizaje, brindis con cava y desayuno extremeño.
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EL VIAJE DEL CACAO, AUTÉNTICO BEAN TO BAR
¡Sumérgete en el fascinante mundo del cacao y descubre cómo nace un chocolate artesanal único en Extremadura!
En esta visita a un obrador tradicional conocerás el recorrido completo que sigue el cacao hasta convertirse en auténtico chocolate “bean to bar”. Te mostrarán las distintas procedencias de los granos, sus variedades, aromas y características, entendiendo cómo cada origen aporta personalidad propia. Verás de cerca la maquinaria que tuesta, muele y refina el cacao, y comprenderás por qué cada fase influye en la textura, el aroma y el sabor final.
La experiencia culmina con una cata guiada que despertará todos tus sentidos: observarás su brillo, percibirás sus matices aromáticos, sentirás su suavidad al fundirse y disfrutarás de sus notas equilibradas de acidez, amargor y cuerpo. Aprenderás a identificar los perfiles sensoriales que definen a un chocolate de autor.
Una propuesta educativa, sensorial y deliciosa que transformará para siempre tu manera de saborear el chocolate.
Descubre el alma del chocolate artesano en Extremadura
Visitar obrador de chocolate, historia sobre cacao y chocolate y degustación
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TERRITORIO SALVAJE
Embárcate en un safari de observación de la fauna salvaje y fotográfico, a través de los rincones más recónditos de la Campiña Sur, donde la naturaleza todavía susurra historias antiguas.
Un recorrido que serpentea junto al río Matachel atraviesa la histórica finca de Las Mil Quinientas y se adentra en otros espacios naturales rebosantes de biodiversidad.
A medida que avanza el día, el paisaje se convierte en escenario vivo. Desde miradores estratégicos, observarás el vuelo majestuoso del águila imperial, avistarás aves esteparias en las grandes llanuras y, con suerte, quizás el lince ibérico te regale una aparición tan fugaz como inolvidable. Cada parada invita a mirar despacio, a descubrir lo que solo se revela a quienes saben esperar.
A mitad de camino, repondrás fuerzas en una pausa para degustar productos típicos en un enclave con vistas espectaculares, donde el sabor y el paisaje se funden en un mismo recuerdo.
Una experiencia para sentir, observar y vivir la Campiña Sur, donde la naturaleza más salvaje sigue siendo la verdadera protagonista.
Adéntrate en la Campiña Sur y vive el safari de las especies más emblemáticas
Safari en vehículo híbrido con varias paradas en miradores estratégicos
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LA MESA DE ZURBARÁN
Sumérgete en una experiencia gastronómica contemporánea que late entre muros cargados de historia y arte.
Camina por el lugar que un día fue escuela taller y hogar del maestro Zurbarán, donde aún se respira la inspiración que alumbró a los grandes artistas de la época. Cada sabor rinde homenaje a esa esencia antigua, mientras la arquitectura y las obras originales que han sobrevivido al tiempo te envuelven, invitándote a descubrir un legado que sigue vivo en cada rincón.
Un recorrido cultural que te sumergirá en el Conjunto Histórico de Llerena, donde la imponente figura de Zurbarán cobra vida. Acompañado por un guía experto, descubrirás la relación del pintor con la ciudad y la antigua escuela taller donde desarrolló su arte, un viaje que conecta pasado y presente a través de su legado.
La ruta culmina en el restaurante-museo Zurbarán, ubicado en el edificio que fue morada, taller y hogar del pintor. Aquí, podrás explorar el pequeño museo contemporáneo, una creativa galería que rinde homenaje al artista con guiños a sus obras auténticas. En la terraza, la fuente original creada por el propio Zurbarán te recibirá como un símbolo vivo de su historia personal.
Ya sentado a la mesa, disfrutarás de platos contemporáneos elaborados de forma tradicional en una parrilla de leña de encina, donde cada sabor parece dialogar con el arte que te rodea. Para completar la vivencia, te alojarás en el mismo edificio, entre arcos mudéjares, lienzos descubiertos y vistas a la preciosa plaza e iglesia.
¡Inspírate! Descubre la historia viva de Zurbarán, sorpréndete con la galería-restaurante y deléitate con su gastronomía. Llerena te invita a ser huésped de su morada y vivir el arte con todos tus sentidos.
Inspírate en su legado entre creaciones artísticas y siéntate a gozar con la mejor gastronomía
Visita guiada, experiencia gastronómica y alojamiento en el edificio que fue morada y escuela taller del pintor Zurbarán
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LLERENA, LA HISTORIA COBRA VIDA
Déjate guiar por Llerena y escucha el eco de quienes la hicieron grande: artistas, pensadores y humanistas que aún dialogan con quien sabe detenerse.
Con esta representación teatralizada sentirás cómo Llerena te transporta a la época medieval para comprender su importancia histórica. En la iglesia de la Granada, admirarás el legado artístico de Francisco de Zurbarán y su personaje te transportará hacia siglos pasados, antes de pasear por la biblioteca municipal Gazul de Uclés, donde el antiguo hospital de San Juan de Dios se transforma en cultura viva.
En la iglesia de Santiago, los personajes históricos Doña Leonor de Luna y Don Alonso de Cárdenas te harán revivir la historia de la Orden de Santiago y contemplar sus murales restaurados.
El alojamiento rural Cieza de León, cuna del cronista del S. XVI, te contará la riqueza de su legado y de la arquitectura mudéjar y frente a la puerta de la iglesia de la Merced, la picaresca de El Lazarillo de Tormes cobrará vida.
La experiencia culminará en el patio de la Universidad Popular, con un juicio teatralizado de la Inquisición que te hará sentir parte de la historia.
Viaja en el tiempo para vivir momentos con sus grandes personajes en escena
Un recorrido a pie por el corazón histórico de Llerena, donde actores recrean escenas, personajes y leyendas en lugares emblemáticos. El visitante vive la historia en primera persona, formando parte de una experiencia única y emocional.
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SAFARI: REINO DEL LINCE IBÉRICO & BIRDWATCHING
Adéntrate en la Campiña Sur, donde cada paso te acerca a la belleza de las avutardas, el paso elegante de las grullas, los destellos de las carracas y la emoción de saber que pisas territorio del lince ibérico.
Este rincón de Extremadura es uno de los mejores lugares de Europa para la observación de aves, un espacio donde el silencio del campo y la vida salvaje se entrelazan en un espectáculo natural mágico.
Si eres un entusiasta de la naturaleza y de la fauna salvaje, embárcate en el Safari: Reino del Lince Ibérico & Birdwatching y ¡descubre los enclaves más espectaculares de Campiña Sur!
A bordo de un 4x4, recorrerás llanuras cerealistas, dehesas y montes mediterráneos, espacios protegidos que aún guardan la huella del gran gato salvaje: el lince ibérico. Cada parada será una invitación a contemplar la vida en libertad, donde el silencio del campo se mezcla con el espectáculo de las aves.
Guiado por expertos, observarás la majestuosidad de las avutardas, el paso elegante de las grullas, los destellos azules de las carracas y la destreza de las rapaces, junto a cernícalos primilla y aves acuáticas que surcan las charcas.
Este rincón de Extremadura es considerado uno de los mejores lugares de Europa para la ornitología, un auténtico paraíso natural donde identidad y sostenibilidad se entrelazan.
Recorre en 4X4 el territorio del gran gato salvaje y observa las aves de Campiña Sur
Safaris privados en 4x4 en busca del lince ibérico y birdwatching en Extremadura.bonitos paisajes y disfrutando de la naturaleza de la Campiña Sur
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HIDEXPERIENCE
Detén el tiempo y prepárate para el encuentro. Te ofrecemos el privilegio de la quietud para que seas testigo de la vida salvaje en su forma más pura.
Te invitamos a elegir tu objetivo entre tres grandes escenarios fotográficos:
1. Hides Rapaces (Águila Perdicera): Adéntrate a esperar al majestuoso Águila Perdicera, la rapaz más emblemática. El hide está diseñado para observar su descenso, mientras una variedad de pequeñas aves (Rabilargo, Abubilla) entretienen tu espera.
Además, entre noviembre y marzo, serás testigo del paso de miles de Grullas al amanecer.
2. Hide Muladar: Un observatorio privilegiado para los Titanes del Cielo. Este hide con todas las comodidades (incluido aseo privado) te sitúa cerca del muladar para capturar buitres y otras rapaces necrófagas. El espectáculo se complementa en invierno con el paso de las Grullas migratorias por sus inmediaciones.
3. Hide Nocturno (Lechuza Común): Experimenta la magia de la noche. Este hide está orientado a la Lechuza Común (Tyto alba), permitiéndote capturar su vuelo silencioso y fantasmal bajo la luz tenue. Es una sesión de fotografía nocturna y mística que revela los secretos de la fauna que emerge tras el ocaso.
Elige la especie, y nosotros creamos el escenario. Y si tienes alguna otra preferencia, cuéntanosla y te asesoramos.
¡Elige tu objetivo, entra en el silencio y sé el maestro que fotografía el corazón salvaje de Extremadura! ¡Te esperamos dentro!
Observa y fotografía las aves más fascinantes, de día y de noche desde un escondite fotográfico
Sesión de fotografía o avistamiento de fauna guiada y personalizada desde un hide profesional, centrado en una especie objetivo
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