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AZUAGA, CUNA DEL PRODUCTO MÁS DESEADO
Iniciarás tu viaje gastronómico en la dehesa de Azuaga, un paisaje único donde el cerdo ibérico vive en libertad y se alimenta de los frutos de la tierra, origen de su sabor inigualable.
Pasearás entre encinas y horizontes abiertos, descubriendo cómo la crianza y el cuidado respetuoso de estos animales forman parte de una tradición que se transmite de generación en generación.
La experiencia continúa en un secadero tradicional, donde se desvela el arte y la paciencia que hay detrás de cada pieza. Desde el jamón de bellota hasta embutidos y curados, conocerás cada etapa del proceso: la salazón, el reposo y la lenta curación que convierten al ibérico en un tesoro gastronómico.
El viaje culmina con una degustación exquisita, en la que cada bocado es un homenaje al saber hacer de la dehesa. Una vivencia que abraza tus sentidos y te conecta con la tradición más pura de nuestra tierra.
Conéctate con la cultura del ibérico y goza con las irresistibles delicias del cerdo
Un recorrido único por la esencia del ibérico: dehesa, tradición y sabor con cata de productos y vinos Km.0
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EL VIAJE DEL CACAO, AUTÉNTICO BEAN TO BAR
¡Sumérgete en el fascinante mundo del cacao y descubre cómo nace un chocolate artesanal único en Extremadura!
En esta visita a un obrador tradicional conocerás el recorrido completo que sigue el cacao hasta convertirse en auténtico chocolate “bean to bar”. Te mostrarán las distintas procedencias de los granos, sus variedades, aromas y características, entendiendo cómo cada origen aporta personalidad propia. Verás de cerca la maquinaria que tuesta, muele y refina el cacao, y comprenderás por qué cada fase influye en la textura, el aroma y el sabor final.
La experiencia culmina con una cata guiada que despertará todos tus sentidos: observarás su brillo, percibirás sus matices aromáticos, sentirás su suavidad al fundirse y disfrutarás de sus notas equilibradas de acidez, amargor y cuerpo. Aprenderás a identificar los perfiles sensoriales que definen a un chocolate de autor.
Una propuesta educativa, sensorial y deliciosa que transformará para siempre tu manera de saborear el chocolate.
Descubre el alma del chocolate artesano en Extremadura
Visitar obrador de chocolate, historia sobre cacao y chocolate y degustación
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CAMPIÑA SUR ESTELAR DESDE LA ALCAZABA DE REINA
Siente la magia de una noche única de astroturismo desde la imponente Alcazaba de Reina, uno de los balcones naturales más espectaculares de Extremadura.
Desde este enclave histórico, declarado mirador privilegiado por la calidad de su cielo, disfrutarás de una observación astronómica profesional con telescopio, guiada por expertos que te llevarán a descubrir constelaciones, planetas y leyendas del firmamento.
Mientras el cielo se convierte en tu escenario, la Campiña Sur se despliega a tus pies como un tapiz silencioso iluminado por la luna. La experiencia se completa con una cata de productos emblemáticos y sostenibles del territorio: el inconfundible jamón ibérico de Monesterio y un brindis con cava extremeño de Almendralejo. Sabores que conectan con la tierra y con la identidad de una comarca que vive de su tradición y de su cielo.
Una velada inolvidable donde patrimonio, gastronomía y estrellas se unen para crear una experiencia mágica e irrepetible.
Contempla el manto de estrellas que ilumina Campiña Sur mientras saboreas el mejor jamón ibérico
Observación astronómica con degustación de jamón ibérico y cava extremeño
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TIERRA TÚRDULA
Descubre el corazón de la antigua Turdulia, donde se conversan restos romanos, visigodos, árabes y medievales.
Adéntrate en el patrimonio monumental y artístico de Campiña Sur y maravíllate con sus paisajes y naturaleza, que te dejarán sin aliento.
Descubre una de las zonas más auténticas y con más encanto de la España rural.
Viajarás a la tierra de los túrdulos para conocer Regina Turdulorum, donde aún se conservan su teatro romano, antiguas calzadas y la imponente alcazaba árabe en Reina.
En Fuente del Arco visitarás la impresionante ermita de la Virgen del Ara, conocida como la “Capilla Sixtina de Extremadura” por sus vibrantes frescos.
El recorrido te permitirá disfrutar de los paisajes abiertos de la Campiña Sur: llanuras cerealistas, dehesas de encinas y suaves sierras, hasta llegar a la Mina de la Jayona, monumento natural protegido por su singular riqueza geológica y ecológica.
Para finalizar, explorarás Llerena, la “pequeña Atenas de Extremadura”, con su plaza mayor porticada, su valioso patrimonio y su reciente reconocimiento como uno de los pueblos más bonitos de España, donde además degustarás su exquisita gastronomía.
¡Un viaje al corazón de la Campiña sur, que te dejará sin aliento!
Vive la historia más antigua de Campiña Sur y siente su pulso natural
Recorrerás los rincones más impresionantes que guarda la Campiña Sur, paisajes rurales, pueblos con encanto y mucha historia, además de probar su rica gastronomía.
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TERRITORIO SALVAJE
Embárcate en un safari de observación de la fauna salvaje y fotográfico, a través de los rincones más recónditos de la Campiña Sur, donde la naturaleza todavía susurra historias antiguas.
Un recorrido que serpentea junto al río Matachel atraviesa la histórica finca de Las Mil Quinientas y se adentra en otros espacios naturales rebosantes de biodiversidad.
A medida que avanza el día, el paisaje se convierte en escenario vivo. Desde miradores estratégicos, observarás el vuelo majestuoso del águila imperial, avistarás aves esteparias en las grandes llanuras y, con suerte, quizás el lince ibérico te regale una aparición tan fugaz como inolvidable. Cada parada invita a mirar despacio, a descubrir lo que solo se revela a quienes saben esperar.
A mitad de camino, repondrás fuerzas en una pausa para degustar productos típicos en un enclave con vistas espectaculares, donde el sabor y el paisaje se funden en un mismo recuerdo.
Una experiencia para sentir, observar y vivir la Campiña Sur, donde la naturaleza más salvaje sigue siendo la verdadera protagonista.
Adéntrate en la Campiña Sur y vive el safari de las especies más emblemáticas
Safari en vehículo híbrido con varias paradas en miradores estratégicos
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LA SENDA DE LAS ORQUÍDEAS
¡Siéntete como un auténtico Indiana Jones de la botánica!
Al adentrarte en estas antiguas sendas, el bosque te recibe con el perfume profundo de la jara, el tomillo y el eucalipto, envolviéndote en una sinfonía natural donde suena la flauta dorada de la oropéndola y el canto de la perdiz. Entre claros secretos, descubrirás el tesoro vivo de Azuaga: las orquídeas silvestres.
Esta ruta senderista por antiguas vías pecuarias te llevará a un eucaliptal lleno de vida, donde te convertirás en un explorador en busca de flores perdidas. Quizá seas tú quien descubra la especie que cada año sorprende al bosque. En tu camino, te acercarás a una charca con galápagos y continuarás hacia la mina del Gato, rodeado de flora y nuevas orquídeas.
El regreso culminará con un premio a la altura de la aventura: la experiencia gastronómica del restaurante La Dehesa, donde cada plato destila calma y la esencia de la naturaleza que acabas de explorar. ¡Desconecta para conectar! Te esperamos en la senda donde la naturaleza se convierte en sabor.
Aventúrate a descubrir la Azuaga más natural y prémiate con ricos manjares
Paseo guiado a través del bosque de las orquídeas y experiencia gastronómica con productos locales y platos tradicionales.
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EL LEGADO IBÉRICO DE LOS CABALLEROS DE AZUAGA
La historia comienza en el corazón de Azuaga, donde cada calle conserva la huella de la Orden de Santiago. Desde el primer paso sentirás que no solo recorres monumentos: viajas en el tiempo.
Acompañado por un guía experto, descubrirás templos como la iglesia de Ntra. Sra. de la Consolación y la de la Merced, la más antigua, pasearás por las callejuelas del barrio mudéjar y te adentrarás en edificios que aún respiran el espíritu de los caballeros santiaguistas. Cada piedra y cada símbolo parecen susurrar historias de fe, honor y legado.
Durante el recorrido serás protagonista de relatos y leyendas que conectan pasado y presente, permitiéndote mirar Azuaga con otros ojos.
Y cuando la historia culmine, llegará el turno del placer: en Casa Hidalgo - La Boutique del Jamón disfrutarás de una cata de ibéricos y vinos locales, donde los aromas y sabores auténticos de la tierra pondrán el broche final a una jornada que fusiona cultura, tradición y gastronomía.
Sigue las huellas de la Orden de Santiago y date un gustazo
Paseo por Azuaga conociendo los monumentos en los que influyó la real Orden de Santiago y cata degustación de vinos e ibéricos
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VINOS CON HISTORIA EN MATANEGRA
¿Sabías que en la comarca pacense de Matanegra, en el entorno privilegiado de El Raposo, se elaboran vinos ecológicos únicos siguiendo técnicas que se remontan a la época romana?
Te invitamos a vivir una experiencia enológica donde tradición y ecología se unen de forma magistral. De la mano del vitivinicultor y enólogo, recorrerás la historia de una familia que ha sabido evolucionar sin renunciar a sus raíces: viñedos trabajados con mimo, procesos manuales, tinajas de barro de pequeño volumen y un profundo respeto por el terruño.
Descubrirás cómo la combinación del microclima, los suelos arcillosos y el espíritu artesanal da vida a vinos naturales y singulares que sorprenden por su carácter, autenticidad y expresión.
Y para completar la experiencia, disfrutarás de una cata comentada que te permitirá sentir —en aroma y sabor— todo el esfuerzo, respeto y pasión que hay detrás de cada botella.
Una invitación a disfrutar del enoturismo más auténtico y sostenible en un rincón único de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana.
Disfruta del enoturismo más auténtico de Campiña Sur
Visita guiada a una bodega familiar de elaboración de vinos artesanal con cata comentada y degustación de los vinos de la bodega
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LLERENA, LA HISTORIA COBRA VIDA
Déjate guiar por Llerena y escucha el eco de quienes la hicieron grande: artistas, pensadores y humanistas que aún dialogan con quien sabe detenerse.
Con esta representación teatralizada sentirás cómo Llerena te transporta a la época medieval para comprender su importancia histórica. En la iglesia de la Granada, admirarás el legado artístico de Francisco de Zurbarán y su personaje te transportará hacia siglos pasados, antes de pasear por la biblioteca municipal Gazul de Uclés, donde el antiguo hospital de San Juan de Dios se transforma en cultura viva.
En la iglesia de Santiago, los personajes históricos Doña Leonor de Luna y Don Alonso de Cárdenas te harán revivir la historia de la Orden de Santiago y contemplar sus murales restaurados.
El alojamiento rural Cieza de León, cuna del cronista del S. XVI, te contará la riqueza de su legado y de la arquitectura mudéjar y frente a la puerta de la iglesia de la Merced, la picaresca de El Lazarillo de Tormes cobrará vida.
La experiencia culminará en el patio de la Universidad Popular, con un juicio teatralizado de la Inquisición que te hará sentir parte de la historia.
Viaja en el tiempo para vivir momentos con sus grandes personajes en escena
Un recorrido a pie por el corazón histórico de Llerena, donde actores recrean escenas, personajes y leyendas en lugares emblemáticos. El visitante vive la historia en primera persona, formando parte de una experiencia única y emocional.
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